Етикети

,


Къри се нарича смес от подправки в комбинация от 5, 7, 13 или повече на брой. Най-често използваните са куркумаджинджифилчерен пиперкориандъркимионканелакардамон и карамфил. Произлиза от индийската кухня, но днес е разпространена навсякъде. Самият куркума има много приятен аромат, но не толкова приятен вкус, затова той се подобрява с добавката на други подправки. Използва се за украса и аромат предимно на месо и ориз.

Счита се, че кърито стимулира имунната система и прочиства организма от токсините.